Chef Desi Trisnawati bersama dengan Little Chef Chiellyn Ashley membuat steak korean milk dengan strawberry. Dengan teknik sufit / Sous Vide (teknik memasak dengan menyegel makanan dalam kantong plastik kedap udara kemudian masukkan ke dalam bak yang berisi air dengan suhu stabil yakni berkisar 60 derajat Celcius).

ps. Mohon maaf, di beberapa menit awal suaranya agak bergema, tetapi setelahnya lancar jaya.

Berikut foto-fotonya:

Lokasi: Ruang Lapang. Greenforest Resort, Cihideung, Parongpong, West Bandung Regency, West Java 40559

Leave a Comment